培養目標：本專業培養從事現代園藝生產、栽培、育種、經營、管理和景觀園藝工程規劃與設計、施工組織與管理等方面的高級復合型科學技術人才。本專業學生可以獲得植物學、生態學、園藝學、景觀規劃設計等領域的基本理論和基礎知識，受到園藝科研、現代化生產、管理和繪畫技法、制圖方法、景觀規劃設計等方面的綜合訓練。
主干課程：植物學、植物生理學、土壤肥料學、設計基礎、園林規劃設計、計算機輔助設計、手繪表現技法、植物配置與造景、園藝植物病理學、園藝植物昆蟲學、果樹栽培學、花卉學、蔬菜栽培學、園藝植物育種學
就業方向：學生畢業后能在農業、園林、林業、城鄉建設、市政交通、教育等相關部門和企事業單位從事與園藝、園林有關的經營與管理，工程規劃與設計、技術開發與推廣、教學與科研等方面工作。