近日，省教育廳公布了2020年省級一流本科課程名單，福州外語外貿學院共有31門課程獲2020年省級一流本科課程認定，包括線上課程7門、線下課程2門、線上線下混合式課程16門、虛擬仿真實驗教學課程4門、社會實踐課程2門，認定總數位居全省高校第13位、民辦高校第1位。目前，福州外語外貿學院共有38門課程獲省級一流本科課程認定，2門課程獲國家級一流本科課程認定。

近年來，學校全面貫徹落實全國教育大會和新時代全國高等學校本科教育工作會議精神，圍繞學校高質量發展目標，以立德樹人為根本任務，以“兩性一度”為建設原則，不斷優化課程體系、推進課程改革創新，努力以“學習革命”推動“質量革命”向縱深發展，不斷提升課堂教學質量，持續提高本科教育教學水平。