一、應用化工技術專業

（一）文化知識考試內容

1．化工基礎知識；

2．化工安全生產基本知識；

3．化工設備基礎知識；

4．工業分析基礎知識；

5. 化工職業道德和環境保護。

（二）技能測試內容

了解化工生產過程中的常見設備，能夠識別并簡單的講解其用途。內容要求：化學分析基本儀器、化工產品分析基本儀器、化工精餾裝置等。

（三）測試形式

1.文化知識考試

閉卷、筆試，滿分為300分；考試時間為120分鐘。試題類型有：單項選擇題、判斷題、簡答題。

2.技能測試

現場問答的方式，滿分為450分。具體方面包括：

A.學生對化工設備的識別，根據所給儀器或設備的圖片進行識別并簡單描述其用途；

B.學生任選一種儀器或設備（除A中所選設備或儀器），回答其名稱和用途；

C.學生根據評委指定的儀器或設備圖片，正確回答其安全操作要點。

（四）評分標準

1.化工儀器或設備的識別及用途50%

2.化工儀器或設備安全操作要點說明50%

二、食品智能加工技術專業

（一）文化知識考試內容

1．我國食品安全的發展狀況及基本要求；

2．食品安全的基礎知識；

3．本行業食品安全生產的衛生規范；

4．本企業食品生產工藝流程；

5. 本企業本公司產品的質量標準及出廠標準；

6. 本企業食品加工的加工設備；

7. 本崗位與食品安全相關的相關要求；

8. 食品企業中智能加工的發展方向。

（二）技能測試內容

了解食品加工過程中的常見的加工設備，并能夠進行識別并簡單的講解其用途。內容要求：食品傳送裝置、食品預煮裝置、食品灌裝設備、食品封口設備、食品殺菌設備。

（三）測試形式

1.文化知識考試

閉卷、筆試，滿分為300分；考試時間為120分鐘。試題類型有：單項選擇題、判斷題、簡答題。

2.技能測試

現場問答和實操相結合的方式，滿分為450分。具體方面包括：

A、操作者對食品加工設備的識別，評委任選現場現場的設備中的3個加工設備進行提問并打分；

B、操作者對指定的食品加工設備的用途進行說明；

C、評委任選現場現場的設備中的3個設備的加工安全問題使用進行提問并打分。

（四）評分標準

1.加工設備的識別及用途30%

2.加工設備的安全使用20%

3.食品崗位技能操作 50%

三、物聯網應用技術專業

（一）文化知識考試內容（300分）

1．企業文化了解程度；

2．了解電工基本原理及基礎知識；

3．了解電子電路基本元器件；

4．了解計算機基本組成和工作原理；

5．了解物聯網系統的組成和工作原理。

（二）技能測試內容（450分）

能應用數字萬用表對電學基本物理量及元器件進行測量，能夠利用網絡測線儀對網絡的物理鏈路進行檢測，了解物聯網系統基本組成、工作原理及相關基礎理論知識，具備一定的語言溝通能力和應變能力。

內容要求：現場應用數字萬用表對電學基本物理量及元器件進行測量，利用網絡測線儀對網絡的物理鏈路進行檢測，回答物聯網系統的基本組成、工作原理等相關知識的問題。

（三）測試形式

1．文化知識考試

閉卷、筆試，滿分為300分；考試時間為120分鐘。試題類型有：單項選擇題、判斷題、填空題、簡答題。

2.技能測試

滿分為450分；采取個人基本測試工具運用和回答與物聯網相關問題相結合的方法。通過基本測試工具運用并描述、回答面試考卷上問題等方式進行。

（1）考生依照有關規定進行準備，并在規定的時間內完成任務；

（2）考官根據考生技能測試結果和過程表現，進行綜合性評分。

（四）評分標準

1.測量工具運用（300分）；

2.回答面試考卷上問題（150分）。

四、市場營銷專業

（一）文化知識考試內容

文化知識考試總分300分，其中:單項選擇題40題，共160分，多選題10題，共50分，判斷題20題，共60分，簡答題2題，共20分，案例分析題1題，共10分。

模塊一通識文化 70%

了解市場營銷各方面知識。

模塊二崗位基礎知識 30%

1.了解營銷策劃流程；

2.了解客戶開發與維系；

3.了解商務推銷與談判。

（二）技能測試內容

了解營銷策劃流程，能靈活運用商務禮儀，具備較強的語言溝通能力和應變能力。內容要求：營銷策劃能力，客戶開發能力，銷售技能，商務溝通禮儀等相關能力的考察。

（三）測試形式

1.文化知識考試

閉卷、筆試，滿分為300分；考試時間為120分鐘。試題類型有：單項選擇題、多項選擇題、判斷題、簡答題、案例分析題。

2.技能測試

面試，滿分為450分；采取個人描述與考官模擬對話相結合的方法。通過自我介紹、描述、對話互動展示等方式進行。

（1）考生依照有關規定進行準備，時間2分鐘；面試時長：5分鐘內完成。考官根據考生面試過程中的表現，進行綜合性評分；

（2）考生首先需要進行簡單的自我介紹，自我介紹中不能泄露任何考生個人的信息，如姓名、畢業學校等，違規者取消面試資格。

（四）評分標準

1.儀表儀態15%

2.言語表達25%

3.應變能力20%

4.崗位技能40%

五、機電一體化專業

（一）文化知識考試內容

文化知識考試總分300分，其中：單項選擇題50題，共200分；判斷題40題，共80分；計算題1題，共20分。

1.模塊一 電工基礎知識75%

（1）了解電路基本原理；

（2）了解電工基本元器件、測量器具等使用的基礎知識。

2.模塊二 安全用電基礎知識25%

（1）了解安全用電器具的使用方法及場合；

（2）了解安全用電的規程；

（3）了解觸電急救的方法、步驟。

（二）技能測試內容

能應用電工基本測量工具對電學基本物理量進行測量，能進行基本電工操作，了解機器人的基本組成、維護保養方法及機器人相關參數，具備一定的語言溝通能力和應變能力。

內容要求：現場應用電工基本測量工具對電學基本物理量進行測量或進行基本電工操作并進行講解，回答機器人的基本組成、維護保養方法、機器人相關參數等相關知識的問題。

（三）測試形式

1.文化知識考試

閉卷、筆試，滿分為300分；考試時間為120分鐘。試題類型有：單項選擇題、判斷題和計算題。

2.技能測試

面試，滿分為450分；采取個人基本測量工具運用或基本電工操作和回答與機器人相關問題相結合的方法。通過基本測量工具運用并描述或基本電工操作并描述、回答面試考卷上問題等方式進行。

考生依照有關規定進行準備、思考，時間任意，但計入考生面試總時間；面試總時長：6分鐘內完成。考官根據考生面試過程中的表現，分別對測量工具運用或基本電工操作及其描述、回答面試考卷上問題兩方面分別進行綜合性評分，考生兩個方面的得分相加即為考生在該考場的得分。

（四）評分標準

1.文化知識考試

根據標準答案進行評分。

2.技能測試

（1）測量工具運用或基本電工操作

考官根據考生實際操作的準確性、規范性等及操作時描述的準確性、規范性等進行綜合評分，此部分分值為300分。

（2）回答面試考卷上問題

考官根據考生回答問題的準確性、完整性等進行綜合評分，此部分分值為150分。

（3）考生最終技能考試得分為技能考試所有考場綜合平衡后的分值，計算方法為：考生測試最終成績=（各考場平均分的平均分/該考生的考場平均分）*考生測試原始成績。

六、酒店管理與數字化運營專業

（一）文化知識考試內容

文化知識考試總分300分，其中:單項選擇題50題，共150分，判斷題50題，共150分。

模塊一通識文化70%

了解中國歷史文化政治經濟等各方面知識。

模塊二崗位基礎知識30%

1.了解漳州市各星級酒店及其周邊景區概況（賓館星級、房間類別、數量、餐廳類別、會議功能、娛樂設施、安全預警電話、抵達周邊景區與機場及動車站交通線路安排、主要商場路線等）；

2.了解福建尤其是漳州整體概況（地貌特征、面積、人口數量、漳州行政區域劃分、旅游資源、經濟主導等）；

3.了解福建尤其是漳州風土人情（福建尤其是漳州的歷史文化名人、中國女排訓練基地、漳州的物產如漳州三寶、水仙花故鄉、水果之鄉，特色小吃、白芽奇蘭、哈龍峰產地等）；

4.了解掌握服務禮儀的基本知識。如：職場形象禮儀的基本要求與規范；交談禮儀與電話禮儀的基本要求與規范；接待禮儀的基本要求與規范；服務禮儀的基本要求與規范。

（二）技能測試內容

了解酒店前廳、客房、餐飲服務流程，能靈活運用服務禮儀，具備較強的語言溝通能力和應變能力。內容要求：自我介紹、引領賓客入座、茶水服務、酒店案例分析。

（三）測試形式

1.文化知識考試

閉卷、筆試，滿分為300分；考試時間為120分鐘。試題類型有：單項選擇題、判斷題。

2.技能測試

面試，滿分為450分；采取個人描述與考官模擬對話相結合的方法。通過自我介紹、描述、對話互動展示等方式進行。

（1）考生依照有關規定進行準備，時間2分鐘；面試時長：5分鐘內完成。考官根據考生面試過程中的表現，進行綜合性評分。

（2）考生首先需要進行簡單的自我介紹，自我介紹中不能泄露任何考生個人的信息，如姓名、畢業學校等，違規者取消面試資格。

（四）評分標準

1.儀表儀態 15%

2.言語表達 15%

3.應變能力 20%

4.崗位技能 50%