廣東工業大學首批國家級一流本科課程名單涵蓋線下一流課程，線上線下混合式一流課程，社會實踐一流課程等3個類型總計6門課程，分別為：

線下一流課程

1.機械制造基礎，課程負責人王成勇，團隊其他主要成員有于兆勤、伍尚華、王啟民、隋建波。

2.自動控制原理，課程負責人章云，團隊其他主要成員有吳元清、李明、張祺、李攀碩。

3.鋼結構設計原理，課程負責人李麗娟，團隊其他主要成員有何嘉年、熊哲、陳士哲、高興軍。

4.服務體驗設計(2)，課程負責人胡飛，團隊其他主要成員有徐興、潘莉、王煒、夏天生。

線上線下混合式一流課程

5.嶺南衣裳，課程負責人孫恩樂，團隊其他主要成員有梁珠、張紹景、祝書琴、康慧芳。

社會實踐一流課程

6.理工科大學生創新創業實踐，課程負責人許澤浩，團隊其他主要成員有王亞煦、陳桪、董譽、刁衍斌。

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