山東農業大學首批國家級一流本科課程名單涵蓋虛擬仿真實驗教學一流課程，線下一流課程，線上線下混合式一流課程，社會實踐一流課程等4個類型總計10門課程，分別為：

虛擬仿真實驗教學一流課程

1.玉米螟發生與綠色防控虛擬仿真實驗，課程負責人許永玉，團隊其他主要成員有趙春青、孔令廣、陳珍珍、鄭方強。

2.家禽病毒性傳染病疫苗的生產應用虛擬仿真實驗，課程負責人姜世金。

線下一流課程

3.植物生理學A，課程負責人楊興洪，團隊其他主要成員有張海森、王勇、劉洋、張子山。

4.果蔬產品加工學，課程負責人喬旭光，團隊其他主要成員有王兆升、張仁堂、李寧陽、唐曉珍。

5.肉與肉制品工藝學，課程負責人羅欣，團隊其他主要成員有牛樂寶、梁榮蓉、張一敏、董鵬程。

6.植物學，課程負責人趙翔宇，團隊其他主要成員有李興國、高新起、彭衛東、安艷榮。

7.管理學原理，課程負責人王秀鵑，團隊其他主要成員有周玉璽、趙慧。

線上線下混合式一流課程

8.基礎化學實驗，課程負責人張麗麗，團隊其他主要成員有付蕾、高吉剛、時偉杰、孟慶喜。

9.計算機輔助設計，課程負責人趙武，團隊其他主要成員有周波、霍擁軍、徐宗美。

社會實踐一流課程

10.創新創業實踐，課程負責人宋月鵬，團隊其他主要成員有李法德、張軍、李玉道、施國英。

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