江西農業大學2020年度省級一流本科課程名單涵蓋線上線下混合式一流課程，線下一流課程，社會實踐一流課程等3個類型總計20門課程，分別為：

線上線下混合式一流課程

1.思想道德修養與法律基礎，課程負責人劉漢一，團隊其他主要成員有袁玲紅 顧萍 董甲河 羅巧 。

2.獸醫產科學，課程負責人劉 平，團隊其他主要成員有胡國良 郭小權 李谷月 莊煜 。

3.食品分析與檢測技術，課程負責人杜 娟，團隊其他主要成員有洪艷平 孫超 耿響 楊武英 。

4.畜禽（動物）解剖學，課程負責人李 勇，團隊其他主要成員有胡小芬 楊姍姍 鐘圣偉 周作紅 。

5.環境監測，課程負責人李 琳，團隊其他主要成員有袁夢仙 李鳳英 黃華軍 江敏 。

6.土壤肥料學，課程負責人姜冠杰，團隊其他主要成員有張嵚 鄭詩樟 蘭帥 梁豐 。

7.動物營養學，課程負責人易中華，團隊其他主要成員有瞿明仁 朱年華 宋小珍 游金明 。

8.生物工程設備，課程負責人郭曉燕，團隊其他主要成員有張慶華 張寶 劉景利 夏祥 。

9.林木遺傳學，課程負責人劉 娟，團隊其他主要成員有胡冬南 易敏 靳藏馥 馬際凱 。

10.畜產品加工學，課程負責人涂勇剛，團隊其他主要成員有徐明生 姚瑤 吳娜 鐘嬋 。

11.動物傳染病學，課程負責人張文波，團隊其他主要成員有鄧舜洲 陳政 何后軍 。

12.數據庫原理與應用，課程負責人彭 軍，團隊其他主要成員有劉珊慧 胡亞平 萬韻 魯燕飛 。

13.食品工程原理，課程負責人余莉莉，團隊其他主要成員有顏賢仔 吳國強 。

14.證券投資學，課程負責人王火根，團隊其他主要成員有劉小春 阮文虹 張征華 。

15.果蔬貯藏加工學，課程負責人朱麗琴，團隊其他主要成員有沈勇根 王靜 蔡志鵬 牛麗亞 。

16.園林設計初步，課程負責人羅 譞，團隊其他主要成員有劉純青 張云 李于剛 劉昊 。

17.營養健康與美容，課程負責人夏海林，團隊其他主要成員有袁干軍 何慶華 胡殿明 吳小波 李明璽 。

線下一流課程

18.動物生物化學，課程負責人黃建珍，團隊其他主要成員有麻駿武 謝賢華 曾慶節 殷超 。

19.作物栽培學各論，課程負責人曾勇軍，團隊其他主要成員有吳自明 劉桃菊 胡水秀 曾研華 。

社會實踐一流課程

20.創新創業基礎，課程負責人趙 雷，團隊其他主要成員有黃偉繼 柳軍 高鵬 吳芝花 。

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