項目

分類

評分標準及要求

分值

實得分

自我

介紹

（15分）

基本情況

個人基本情況講解清楚

6分

友好感

莊重或幽默，能贏得好感，拉近心理距離

9分

語言

與

儀態

（105分）

儀容儀表

衣著打扮端莊整齊，與所講景點內容協調，言行舉止大方得體，符合導游人員禮儀禮貌規范

15分

言行舉止

禮貌用語恰當，態度真誠友好，表情生動豐富，手勢及其它身體語言應用適當與適度

30分

語音語調

語音清晰，語速適中，節奏合理

30分

表達能力

語言準確、規范；表達流暢、有條理；具有生動性和趣味性

30分

景點

講解

（180分）

講解內容

景點信息正確、準確，要點明確，無明顯錯誤；

36分

條理結構

條理清晰，詳略得當，主題突出

36分

文化內涵

具有一定的文化內涵，能體現物境、情境和意境的統一

30分

講解技巧

能針對不同游客使用恰當的講解技巧，講解通俗易懂，富有感染力

42分

導游詞品味

導游詞要素齊備，內容規范，有特色、有品味

36分

備注

景點講解限定為6分鐘，自我介紹不超過1分鐘，講解不足4分鐘者總分扣15分，超時即停止講解。

總分

項 目

操作程序及標準

分值

實得分

儀容儀表

（36分）

頭發干凈、整齊

9

男剃須，女淡妝

9

手指甲干凈，不涂指甲油

9

不帶飾物、鞋干凈、襪無破損

9

臺布

（30分）

可采用抖鋪式、推拉式或撒網式，要求一次完成，兩次扣0.5分，三次及以上不得分

18

臺布定位準確，十字居中，凸縫朝向主人、副主人位，下垂均等，臺面平整

12

餐碟定位

（36分）

一次性定位、碟間距離均等，餐碟標志對正，相對餐碟與餐桌中心點三點一線

18

距桌沿約1厘米

12

拿碟手法準確（手拿餐碟邊緣部分）、衛生

6

湯碗、湯勺

（24分）

湯碗擺放在餐碟左上方，湯勺勺把朝左，與餐碟平行

24

筷架、筷子

（30分）

筷架擺在餐碟右邊，與湯碗的橫向中心為一條線

12

筷子末端距離桌邊1cm，筷身距離餐碟2cm

12

筷套正面朝上

6

公用餐具

（12分）

公用餐具擺放在正、副主人的正上方

6

按先筷后勺順序將筷、勺擱在公用筷（公用碟）架上（設兩套）公用筷架（公用碟）與正副主人位葡萄酒杯對間距2厘米，筷子末端向右、勺柄向左

6

葡萄酒杯、

白酒杯、水杯

（42分）

葡萄酒杯在餐碟正上方3厘米

18

白酒杯擺在葡萄酒杯的右側，水杯位于葡萄酒杯左側，杯肚間隔1厘米。如果折的是杯花，水杯待餐巾花折好后一起擺上桌

18

擺杯手法正確、衛生

6

餐巾折花

（36分）

花型突出主位，符合主題、整體協調、10種花型

18

折疊手法衛生、正確、一次性成形、花型逼真、美觀大方

18

托 盤（18分）

托盤位置高于腰

18

綜合印象

（36分）

操作過程中動作規范、嫻熟、輕盈，姿態優美，能體現崗位氣質

36

合計

300

操作時間： 分 秒 超時： 秒 扣分： 分

物品落地、物品碰倒、物品遺 件

扣分： 分

實 際 得 分

評委