天津科技大學第二批國家級一流本科課程名單涵蓋線上一流課程，虛擬仿真實驗教學一流課程，線上線下混合式一流課程，線下一流課程等4個類型總計14門課程，分別為：

線上一流課程

1.食品與文化，課程負責人李文釗，團隊其他主要成員有孟德梅、趙國忠、吳濤、李書紅。

2.環境生態與健康，課程負責人李桂菊，團隊其他主要成員有豆寶娟、賈青竹、曾明、趙瑞華。

虛擬仿真實驗教學一流課程

3.傳統食醋固態釀造虛擬仿真實驗，課程負責人羅學剛，團隊其他主要成員有夏夢雷、王敏、鄭宇、宋佳。

4.包裝生產工藝方案設計與分析虛擬仿真實驗，課程負責人李光，團隊其他主要成員有宋海燕、朱禮智、劉光發、付志強。

線上線下混合式一流課程

5.人因工程學，課程負責人張峻霞，團隊其他主要成員有王新亭、李盼、韋波。

6.經濟學基礎與理性思維，課程負責人徐娜，團隊其他主要成員有于麗艷、唐衛紅、黃亞靜。

7.民法-1，課程負責人王吉林。

8.化工原理，課程負責人郝慶蘭，團隊其他主要成員有賈原媛、武莉婭、吳志國、趙文立。

9.食品營養學，課程負責人汪建明，團隊其他主要成員有楊晨、周中凱、王浩、張澤生。

線下一流課程

10.中級財務會計，課程負責人王曉燕，團隊其他主要成員有張秀梅、劉悅、李金茹。

11.水鹽體系相圖，課程負責人鄧天龍，團隊其他主要成員有胡佳音、余曉平、郭亞飛。

12.生物反應工程，課程負責人鐘成，團隊其他主要成員有譚之磊、賈士儒、謝燕燕、侯穎。

13.數據庫應用與開發，課程負責人王怡，團隊其他主要成員有梁倩、孫志偉。

14.植物纖維化學，課程負責人惠嵐峰，團隊其他主要成員有裴繼誠、劉鵬濤。

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