本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，具備野生植物引 種馴化、栽培和開發利用的能力，從事藥用植物、香精香料植物、生物質能源植物開發利用 工作的高素質技術技能人才。

主要面向非木質資源類植物引種和栽培、藥用植物開發利用及生物質能源植物開發利用 等企業，從事森林野菜食品開發、香精香料應用、食品香料研發、林木植物良種繁育等工作。

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力；

2．具備植物生長環境調查與分析的能力；

3．具備植物引種馴化與栽培的能力；

4．具備藥用植物開發利用的能力；

5．具備森林野菜食品開發利用的能力；

6．具備香精香料植物開發利用的能力；

7．具備生物質能源植物開發利用的能力。

在校內進行植物識別與分類、植物組織培養、植物產品分析與檢驗技術等實訓。

在野生植物種植和開發利用企業進行實習。