2021年湖南考生報考桂林旅游學院食品質量與安全專業的選考科目要求為：首選科目僅物理，再選不提科目要求。具體如下：

與桂林旅游學院食品質量與安全選考科目要求相同的部分同專業院校還有：內蒙古農業大學哈爾濱學院中國計量大學安徽師范大學周口師范學院華南農業大學普洱學院賀州學院上海商學院廈門華廈學院