2021年江蘇考生報考上海交通大學醫學院醫學技術類專業的選考科目要求為：首選科目物理或歷史均可，再選化學(1門科目考生必須選考方可報考)。它包含了以下專業：醫學檢驗技術、食品衛生與營養學。具體如下：

與上海交通大學醫學院醫學技術類選考科目要求相同的部分同專業院校還有：天津天獅學院河北外國語學院