服裝設計與工程專業需要學生具有很強的審美觀和想象力。

主要課程：時裝畫、服裝設計、服裝色彩、服裝材料、服裝產品開發、服裝結構、成衣紙樣與工藝、服裝CAD、服裝生產工藝與管理、服裝工業制板、服裝市場營銷、服裝史、設計概論、服裝工效學。

包括素描實習、縫制工藝實習、成衣工藝實習、服裝市場調研、創作實踐、計算機上機實習、畢業設計及論文等，一般安排不少于30周。

本專業培養具備服裝設計、服裝結構工藝及服裝經營管理理論知識和實踐能力，能從事服裝生產和銷售企業、服裝研究單位、服裝行業管理部門及新聞出版機構等從事服裝產品開發市場營銷、經營管理、服裝理論研究及宣傳評論等方面工作的高級專門人才。

本專業學生主要學習服裝學科的基本理論和基本知識，受到服裝設計方法和成衣結構工藝方面的基本訓練，具有從事服裝開發、設計、生產管理和營銷等方面工作的基本能力。

1.掌握服裝學科的基本理論、基本知識；2.具有較扎實的人文學科和工程技術基礎知識，較高的文化藝術素養和較強的審美能力；3.掌握服裝款式、結構、工藝設計方法和成衣化生產工藝技術，具有較強的藝工結合特色；4.具有獨立完成服裝設計構思、效果圖、基礎紙樣和推板及確定加工工藝與成衣制作的基本能力，并能較熟練地運用計算機進行服裝輔助設計；5.掌握主要服裝材料的結構性能和特點，具有對服裝材料的選擇、鑒別和初步開發的能力；6.具有服裝生產管理、市場預測和市場營銷的基本能力。