本專業的本科生直接從事科研方面工作的可能性不大，部分畢業生轉向其它行業，部分畢業生從事相關專業的下游技術工作，因此考生報考時要慎重。

高等數學、線性代數、無機化學與化學分析、植物組織培養技術、有機化學、生物化學、化工原理、生化工程、微生物學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學、基因工程、細胞工程、蛋白質工程、微生物工程、生物工程下游技術、發酵工程設備、概率論與數理統計、動物生理學、生態學等。

包括教學實習、生產實習和畢業論文設計等，一般安排10-20周。

本專業培養德智體美全面發展，適應市場經濟體制和改革開放需要，掌握現代生物工程技術及其產業化科學原理、工藝過程和工程設計等基本理論，基本技能，能在保健品、制藥等領域從事生產、產品技術研究開發、質量檢測和企業管理的高級應用型技術人才。

生物工程專業通過學習生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論，掌握生物技術與工程領域的生產管理和新技術的研究、新產品開發的基本技能。

1.具有較扎實的自然科學基礎，較好的人文社會科學基礎和外語語言綜合能力；2.掌握生物化學、化工原理、物理化學、化學工程、生化工程的基本知識理論；3.掌握生物技術及其產業化的科學原理等基礎知識；4.掌握生物工程的相關法律法規；5.掌握相關領域的知識；6.掌握一門必要的外語能力，能夠讀一些外文。