動物醫學專業通俗來說，就是培養“獸醫”的專業，它是以生物學為基礎,研究動物疾病的發生發展規律,并在此基礎上對疾病進行診斷和防治，保障動物健康的綜合性學科。

主干學科：基礎獸醫學、預防獸醫學和臨床獸醫學 主要課程：動物解剖與組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、獸醫病理學、獸醫藥理學、獸醫微生物學與免疫學、獸醫內科學、獸醫外科學、動物傳染病學等。 主要實踐性教學環節：包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，一般安排35-40周。

包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，一般安排35-40周。

本專業培養具備動物醫學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在獸醫業務部門、動物生產單位及有關部門從事獸醫、防疫檢疫、教學、科學研究等工作的高級科學技術人才。

本專業學生主要學習動物基礎醫學、預防醫學和臨床醫學的基本理論和基本知識，受到動物體正常和異常結構及功能實驗、檢查、疾病預防、診斷、治療技術的基本訓練，具有動物保健、臨床診療、動物防疫檢疫和獸醫衛生管理工作的基本能力。

1.具備扎實的數學、物理、化學和生命科學等基本理論知識； 
2.掌握動物基礎醫學、預防醫學和臨床醫學的基本理論，致病因素、疾病發生發展和轉移的規律及預防、診斷、治療、畜牧科學的基本知識； 
3.具備致病因素分析、檢驗、藥物正確使用與開發、常規及器械診斷、主要治療方法、動物檢疫的技能； 
4.具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解生命科學的學科前沿和發展趨勢及自然科學中相關技術的應用前景；
5.熟悉國家動物生產、動物醫學發展規劃、獸醫防疫檢疫、環境保護、動物進出口檢疫等有關方針、政策和法規； 
6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。