森林保護大致分為森林資源消耗量控制、森林生物多樣性保護、森林景觀資源保護及森林災害防治等。

森林植物、森林環境、微生物、化學保護技術、森林病害控制技術、森林害蟲控制技術、森林植物檢疫技術、森林動物、林業生態工程、森林防火、林業行政執法實務、自然保護區建設與管理、森林調查技術、森林資源經營管理、林業“3S”（GPS、GIS、RS）信息技術、森林資源資產評估等。

包括實驗、教學綜合實習、課程設計、畢業論文(設計)等。

本專業主要培養具備森林資源保護、森林資源調查與管理、林政管理與執法等方面的知識和技能的高級技術應用性專門人才。 

森林保護專業主要學習生態學、地理學、森林資源保護、森林病蟲鼠害防治、森林資源管理等方面的基本理論和基本知識，受到森林資源保護、開發、利用等方面的基本訓練，具有森林資源保護、森林生態公眾教育、森林病蟲害防治等的基本能力。

1.具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識；
2.掌握生物學、地理學、林學、旅游管理學科的基本理論、基本知識；
3.掌握森林資源開發及評價、森林公園總體規劃設計方法、森林產業市場動態分析方法；
4.具有監測森林資源、森林資源保護和森林生態公眾教育的基本能力；
5.熟悉我國有關森林資源保護、林政管理、旅游的基本方針、政策和法規；
6.了解國內外森林資源保護、旅游管理等學科的理論前沿、應用前景及發展動態。