草業科學是一門既古老又年輕的專業，也是一門新興交叉性學科，它以草食動物飼草飼料生產、城鎮綠化和生態治理為主體，運用現代生物技術培育新草種，研究優質高產草地的建設與管理技術體系，創造以人為本的城鎮綠化美化園林新格局，探索以草為主的西部生態治理方法和途徑，實現我國草業的產業化。

主干學科：作物學、畜牧學、環境保護學。主要課程：草地資源學、草地環境評價、草地管理、牧草育種學、牧草栽培學、草坪學、草原保護學、牧草與飼料作物加工與貯藏。主要實踐性教學環節：包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，一般安排25-30周。

包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，一般安排25-30周。

本專業培養具備草業科學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業以及其它相關的部門或單位從事草業生產與保護工作的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

本專業學生中要學習農業作物科學、農業生態學、環境科學和事業資源保護、持續高效利用的基本理論和基本知識，受到草業資源規劃、經營與管理、人工草地、草產品加工、草坪綠化、畜牧和環境科學等方面的基本訓練，具有草業資源保護開發與經營管理、飼草料生產加工、草坪綠化等方面的基本能力。

1.具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識； 
2.掌握農業生物學、與本專業有關的植物生產和動物生產、環境科學方面的基本理論和基本知識； 
3.具有草地保護與利用、草料生產與加工、草業生產規劃與經營和草坪綠化的技能； 
4.具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解草業及草業科學的科學前沿和發展趨勢； 
5.熟悉我國農業、畜牧業和草業開發的有關方針、政策和法規； 
6．掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。