本專業是教育部特設的專業，如今較冷門。

正常人體學概論、醫學微生物學基礎、病理學基礎、臨床醫學概論、衛生統計學、流行病學基礎、環境衛生學、勞動衛生與職業病、營養與食品衛生、學校衛生、行政法學基礎、衛生法學概論、衛生事業管理等。

包括公共衛生監督實習、臨床實習、專業實習等等。

本專業培養掌握醫學和衛生監督執法的基本知識與技能，從事衛生執法與衛生監督工作的高級管理人才。

本專業學生主要學習衛生監督的基礎理論和基本知識，接受衛生監督方面的基本訓練，具有實際工作的能力。

1.掌握衛生監督的基本理論、基本知識；
2.掌握衛生監督基本技能；
3.具有對衛生問題的初步處理能力；
4.具有從事有關工作的能力；
5.熟悉國家衛生工作方針、政策和法規；
6.掌握醫學文獻檢索、資料調查的基本方法，具有一定科學研究能力；