中藥資源是中醫治病、中藥制藥的物質基礎 ,增設中藥資源與開發專業是我國醫藥衛生事業發展的需要，因此本專業現如今備受重視。

中醫藥基礎理論、藥用植物學、藥用動物學、植物生理和生態學、生藥學(中藥鑒定學)、藥用植物栽培學、中藥資源學、天然藥物化學、植物化學分類學、中藥分析化學、中藥生物技術、中藥藥理學、中藥材加工和炮制學、中藥制劑學、中藥新藥開發概論、藥事法規

包括生產實習、畢業論文設計等。

本專業培養掌握中藥學與中藥資源學的基本理論、基本知識和基本技能，能夠在各類中藥和中藥資源研究開發機構、高等院校、制藥企業、流通領域及行政管理部門等單位從事中藥資源調查、開發、科學研究、綜合利用、生產加工、質量監控、營銷與管理的高級中藥資源學專門人才。

本專業主要學習中藥的基本理論和基本知識，受到系統的中藥資源與開發的專業基本訓練，具有中藥資源調查，中藥原料的生產、加工，中藥新藥開發和中藥資源的綜合開發的基本能力。

1.具備中醫藥學的基本理論知識；2.掌握中藥資源的調查規劃、開發利用、保護更新和經營管理的知識與技能；3.掌握藥用動植物的種質保存、引種馴化、栽培飼養的知識與技能；4.掌握尋找與開發中藥新資源的初步能力和與本學科專業相關的現代科學知識和技能；5.具有較強的自學和科研能力，并具有一定的外語水平和計算機應用能力。