藥品生物技術

主干課程：普通生物學、分子生物學、遺傳學、生物化學、細胞生物學、化工原理、組織培養、發酵工程概論、微生物學、酶工程、生物技術大實驗、免疫學。

就業方向：本專業畢業生能勝任發酵、醫藥、環保、食品、輕工、能源等行業和海洋工程、生物基因工程、細胞工程、育種等部門從事生產、科技開發、應用研究和經營管理等工作。

環境 工程 技術

主干課程：分析化學、有機污染化學、化工原理、環境微生物學、水處理儀表與自動控制、大氣污染控制、固體廢棄物處理、工業廢水處理、環境管理、環境評價與規劃、水污染控制實驗等。

就業方向：能在政府職能部門、研究設計機構、公司企業從事環境管理、環境課題研究、環境工程設計、環境監測、環境產業開發等工作。

藥品經營與管理

主干課程：基礎化學、無機及分析化學、藥物化學、藥理學、藥事管理與法規、藥物商品學、藥材商品學、藥品市場營銷學、藥物制劑技術。

就業方向：主要面向藥品生產企業，從事生產管理、質量管理、藥品營銷等工作；藥品經營企業質量管理、養護、藥品營銷、藥事管理等工作。

食品貯運與營銷

主干課程：食品生物技術、微生物學、有機化學、食品質量管理、食品市場營銷、食品檢測技術、食品安全法規與標準、食品營養與衛生、食品企業管理、食品貯藏與加工工藝、貯運設備與維修、商品經濟基礎、食品貯藏與加工實習及畢業設計等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。

就業方向：該專業學生畢業后就業面廣，工資待遇在食品行業中處于最高檔次，學生畢業后可在中外資企事業單位、工商行政管理部門、食品質量監督部門、港口從事物流管理、產品開發、營銷策劃及報關管理等的方面工作。