學校2017年全面推行大類招生。在一本批次（本科普通批次），有52個專業按照18個專業類招生，其余專業按專業進行招生。在其他批次或特殊類型批次錄取時，按照專業進行招生。專業類名稱詳見華東理工大學本科招生網公布的招生專業（類）。
大類招生后專業分流辦法包括三種情況：（1）在大一下學期進行專業分流的學院和專業類，按“分數優先，遵循志愿”原則，除享有優先確認專業資格的學生外，由學校按照必修課平均成績從高分到低分排序，根據平均成績排名和志愿次序分流到各專業。享有優先確認專業資格的學生是指高考成績排名位于華東理工大學在考生所在省份相關科類實際錄取人數前15%、且入學后必修課平均成績達到大類前50%者。（2）商學院所屬專業類在大二下學期進行專業分流，第二學年結束時根據社會需求、個人志愿和專業資源，以“分數優先，遵循志愿”為原則在所屬大類學科下明確專業方向，完成后兩年的專業課程學習。（3）外國語學院所屬專業按“外國語言文學類”大類招生，新生入學后綜合考慮個人意愿和校內英語測試成績，一個月內完成專業分流。
各專業類的專業分流辦法以學校當年的安排為準。