生物類專業

      21世紀是生物學的世紀，生物類學科和產業是21世紀的新興學科和支柱產業，我校生物類專業包含生物工程、生物技術和動植物檢疫三個本科專業。生物類專業的學生除了學習普通生物學，分子生物學，細胞生物學和基因工程等生物類通用專業課程外，還側重學習生物安全及生物制品質量檢驗，生物計量及動植物檢驗檢疫等富有質檢行業特色的專業課程。著力培養學生應用研究型能力，強化專業綜合實習、野外實習、學科競賽、開放實驗項目等教學手段，全方位地培養學生的實踐創新能力。生物類專業分流在第三學期末進行，主要結合學生學習特點和優勢，尊重學生意愿，從第四學期開始按專業進行培養。

生物工程（浙江省重點專業）

      本專業是浙江省重點專業，具有一支優秀的專業教師隊伍，師資力量雄厚，其中國家“新世紀百千萬人才工程”等國家級和省級人才9名，90%以上教師具有在國外學習工作的經歷。本專業將先進高端的生命科學技術與生物工程應用密切結合，在人才培養過程中凸顯生物安全和檢驗等質檢行業特色。畢業生就業范圍廣泛，包括在各級質量技術監督部門、疾病預防控制中心、商檢機構和第三方檢測機構等，從事生物安全，生物資源檢測評估，生物產制品研發和檢測等工作。

生物技術

      本專業具有鮮明的生物計量特色。隨著現代生物技術的發展和國際貿易戰的加劇，以生物檢測標準和基準比對等為基礎的生物計量和相關技術，是現代生物學教學、研究和應用的重要趨勢，也成為提高國際貿易有效性和安全性的重要手段。該專業培養具備生命科學基礎知識、系統的專業知識和較強的實驗技能，具有良好的創新意識和學習能力的專門人才，主要在生命科學、生物計量等領域從事設計、檢測、應用開發、產品技術服務及經營管理等工作。

動植物檢疫

      該專業依托生物類基礎學科，結合各類生物學技能，旨在對動植物的安全質量實施監督。該專業是教育部為適應需要在2011年新設，我校依托學院雄厚的師資和教學實驗資源，當年獲批該專業并于2012年開始招生。秉持“懂法規、重質檢、強技術”的專業培養定位，重點培養掌握動植物檢驗檢疫方面的基本理論知識和技能的專門技術人才，主要在動植物產品生產、研發等領域和衛生安全監督機構、國家檢驗檢疫等部門，從事動植物檢驗檢疫及農畜產品衛生安全檢測、動植物保護等方面的技術、管理與推廣工作。