旅游服務類職業技能考試由太原旅游職業學院主要領導擔任考試領導組組長，負責本專業技能考試的具體組織、實施和管理。學校紀檢部門參加職業技能考試工作，對考試的各個環節、全過程進行全程監督檢查。

一、考試時間和地點

旅游服務類職業技能考試在2018年4月10日至30日期間進行，具體時間考前在“山西招生考試網”公布；考點設在太原旅游職業學院。

二、考試內容和分值

根據省教育廳下發的《山西省中等職業學校畢業生對口升學考試旅游服務類專業職業技能考試大綱（試行）》，本專業職業技能考試分專業基礎知識考試和基本技能實際操作考試兩部分，滿分300分，其中，專業基礎知識占90分，基本技能實際操作占210分，考試成績結果體現為“合格”和“不合格”。考試內容如下 ：

旅游服務類基本技能實際操作考試范圍，考前兩個月在“山西招生考試網”公布。

三、考試辦法

專業基礎知識考試采用筆試辦法進行，考試時間90分鐘；基本技能實際操作根據A、B、C、D、E五個專業群的專業標準進行內容不同的操作考試，采用手工操作、設備操作、現場展示或陳述答辨形式：

A類專業群（導游、導游服務、旅游服務與管理、景區服務與管理）。室內模擬考試，考生現場從山西5A景區中抽取一個講解，而后考官現場隨機提問應變能力問答題三個，考生口頭作答，考試時間為15分鐘。

B類專業群（旅游外語）。考生現場從山西世界文化遺產地中抽取一個用英語講解，而后考官現場用英語隨機提問應變能力問答題一個，考生口頭作答，考試時間為15分鐘。

C類專業群（航空服務、會展服務與管理、鐵路客運服務）。考生現場進行形體展示、語言表達、才藝展示，考試時間為30分鐘。

D類專業群（中式烹調、中西式面點、西餐烹飪、中餐烹飪與營養膳食、食品生物工藝、民族食品加工制作）。考生抽取尖椒土豆絲、藝術拼盤、刀削面三項中的一項進行現場操作，考試時間為40分鐘。

E類專業群（飯店服務、酒店服務、高星級飯店運營與管理）。考生現場進行中餐宴會擺臺、主題設計與制作和知識問答，考試時間為40分鐘。

具體考試要求詳見《山西省中等職業學校畢業生對口升學考試旅游服務類專業職業技能考試說明》和《山西省中等職業學校畢業生對口升學考試旅游服務類專業職業技能考試大綱（試行）》。