旅游管理是隨著經濟的發展而興起的一門新興學科，屬于工商管理下的一級學科，有龐大的發展空間和發展潛力。

管理學、微觀經濟學、宏觀經濟學、管理信息系統、統計學、會計學、財務管理、市場營銷、經濟法、旅游學概論、旅游經濟學、飯店管理原理、旅游資源與開發等。

包括旅游行業調查和旅游企業業務實習，一般安排10--12周。

本專業培養具有旅游管理專業知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

本專業學生土要學習旅游管理方面的基本理論和基本知識，受到旅游經營管理方面的基本訓練，具有分析和解決問題的基本能力。

1.掌握旅游管理學科的基本理論、基本知識； 
2.掌握有關旅游管理問題研究的定性和定量分析方法； 
3.具有運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力； 
4.熟悉我國關于旅游業發展的方針、政策和法規； 
5.了解旅游業的發展動態； 
6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。