答：南昌理工學院針對飛行技術專業開設的主干課程有飛行原理、民航飛機電氣儀表及通信系統、空中交通管制基礎、飛機系統、航空動力裝置、空中領航、飛行員專業英語、飛行英語陸空通話、航空氣象、儀表飛行程序、飛行中人的因素、駕駛艙資源管理、航空法規、航空醫學、飛行性能與計劃、私用駕駛員執照理論、高性能飛機/機組配合訓練理論。