答：飛行技術專業采用“2+2”聯合培養模式，學生前兩年在南昌理工學院學習專業理論知識，后兩年在航校進行飛行訓練，成績合格，取得中國民用航空局認證的有關執照、完成畢業論文（設計)并通過論文答辯，可獲得南昌理工學院頒發的大學本科畢業證書和工學學士學位證書，畢業后從事民用航空器飛行駕駛工作。

該專業主要培養具有民航飛行職業所需的政治素質、心理素質和身體素質，系統掌握民用航空器飛行的基礎知識、基本理論和基本操作技能，達到符合國際民航標準的英語語言能力水平，初步具備現代民用航空飛行技術應用及管理能力，能夠在民用運輸航空和通用航空領域從事民用航空器駕駛工作的高素質專門人才。