材料科學與工程專業以材料學、化學、物理學為基礎，系統學習材料科學與工程專業的基礎理論和實驗技能，并將其應用于材料的合成、制備、結構、性能、應用等方面研究的學科。

物理化學、量子與統計力學、固體物理、材料學概論、材料科學基礎、材料物理、材料化學、材料力學、材料科學研究方法、材料工藝與設備、計算機在材料科學中的應用等。

包括專業實驗、金工實習、電工電子實習、認識實習、生產實習、課程設計、畢業設計。

材料科學與工程專業培養具備包括金屬材料、無機非金屬材料、高分子材料等材料領域的科學與工程方面較寬的基礎知識，能在各種材料的制備、加工成型、材料結構與性能等領域從事科學研究與教學、技術開發、工藝和設備設計、技術改造及經營管理等方面工作，適應社會主義市場經濟發展的高層次、高素質全面發展的科學研究與工程技術人才。

材料科學與工程專業學生主要學習材料科學與工程的基礎理論，學習與掌握材料的制備、組成、組織結構與性能之間關系的基本規律。受到金屬材料、無機非金屬材料、高分子材料、復合材料以及各種先進材料的制備、性能分析與檢測技能的基本訓練。掌握材料設計和制備工藝設計、提高材料的性能和產品的質量、開發分析與檢測技能的基本訓練。掌握材料設計和制備工藝設計、提高材料的性能和產品的質量、開發研究新材料和新工藝方面的基本能力。

1.掌握金屬材料、無機非金屬材料、高分子材料、防腐專業以及其它高新技術材料科學的基礎理論和材料合成與制備、材料復合、材料設計等專業基礎知識；2.掌握材料性能檢測和產品質量控制的基本知識，具有研究和開發新材料、新工藝的初步能力；3.掌握材料加工的基本知識，具有正確選擇設備進行材料研究、材料設計、材料研制的初步能力；4.具有本專業必需的機械設計、電工與電子技術、計算機應用的基本知識和技能；5.熟悉技術經濟管理知識；6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。